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Normale Plätze
Mittwoch / Donnerstag Mittag
Aufführung um 14:30 Uhr
Samstag / Sonntag Mittag
Aufführung um 14:30 Uhr am Samstag und 14:45 Uhr am Sonntag
Freitag / Samstag Abend
Aufführung um 22:15 Uhr
Ehrenplätze
Mittwoch / Donnerstag Mittag
Aufführung um 14:30 Uhr
Samstag / Sonntag Mittag
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Vip-Loge
Mittwoch / Donnerstag Mittag
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Samstag / Sonntag Mittag
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Freitag / Samstag Abend
Aufführung um 22:15 Uhr
Appetithäppchen
Enten Foie gras Terrine mit « Grand Marnier »
Zitrusfrüchte-Kompott und kleiner Kugelhopf
Lachs Creme mit Dill, Linsen Salat
Wachtelballotine gefüllt mit Preiselbeeren
Cremige Kartoffel, geschmortes Gemüse Heu-Sauce
Schoko-Himbeer-Entremet
Financier Kuchen an Rosenwasser
Mittwoch / Donnerstag Mittag
Aufführung um 14:30 Uhr
Samstag / Sonntag Mittag
Aufführung um 14:30 Uhr am Samstag und 14:45 Uhr am Sonntag
Freitag / Samstag Abend
Aufführung um 22:15 Uhr
Appetithäppchen
Tataki von rotem Thunfisch mit Sesamöl,
Mehrrettich-Emulsion
Gebratenes Foie gras-Schnitzel, Toastbrot mit Pilzen
Süßsaure Sauce
Gurken-Limoncello Sorbet
Rinderfilet Herzstück gebraten, Sellerie-Mousseline
Gemüse der Saison und Trüffelsauce
Schoko-Himbeer-Entremet
Financier Kuchen an Rosenwasser
Mittwoch / Donnerstag Mittag
Aufführung um 14:30 Uhr
Samstag / Sonntag Mittag
Aufführung um 14:30 Uhr am Samstag und 14:45 Uhr am Sonntag
Freitag / Samstag Abend
Aufführung um 22:15 Uhr
Appetithäppchen
Carpaccio von geräuchertem Tofu, Sauerkraut mit Essig
Meerrettich-Emulsion
Hühnerei « 64° C » aus Freihandlung, grüne Linse aus Le Puy
Balsamico-Reduktion
Gourmet-Gemüsemischung Und Nüdelchen mit Zitronenöl
ODER
(Kabeljau-Rücken in kurzer Brühe
Fein geschnittenes Gemüse Tajine-Sauce)
Schoko-Himbeer-Entremet
Financier Kuchen an Rosenwasser
(Fischoption für jede Sitzung erhältlich für 45€ / Pers.)
Mittwoch / Donnerstag Mittag
Aufführung um 14:30 Uhr
Samstag / Sonntag Mittag
Aufführung um 14:30 Uhr am Samstag und 14:45 Uhr am Sonntag
Freitag / Samstag Abend
Aufführung um 22:15 Uhr
Kinder Menü
Auf Anfrage
Kindermenü bis 12 Jahre
(außer Aufführungen der Weihnachtsshow)
Zusätzliche Leckereien
Auf Anfrage
Sortiment von kleinen Flammkuchen
ODER
Käseteller
pro Person
Vorschlag Duo
FÜR 2 PERSONEN
Aperitif: 2 Gläser Crémant d'Alsace
1⁄2 Flasche Pinot Blanc Dussourt
½ Flasche Bordeaux Château Goumin
Mineralwasser in Litern
(1 Flasche für 2)
2 Kaffees
Vorschlag Prestigo
FÜR 2 PERSONEN
Aperitif: 2 Gläser Champagner
1⁄2 bt Pinot Gris Signature Domaine Ville de Colmar
1⁄2 Flasche Saint-Emilion Cheval Noir Mähler-Besser
Mineralwasser in Litern
(1 Flasche für 2)
2 Kaffees
Vorschlag N°1
PRO PERSON.
1 Glas Crémant d'Alsace
J-B Adam
Auxerrois Arthur Metz
(1 Flasche für 4)
Bordeaux Château Marquis d'Aban
(1 Flasche für 4)
Mineralwasser in Litern
(1 Flasche für 2)
1 Kaffee
Vorschlag N°2
PRO PERS.
1 Glas Crémant d'Alsace
J-B Adam
Sylvaner J.B. Adam
(1 Flasche für 4)
Côtes du Rhône Vieilles Vignes
Cuvée d'Antan (1 Flasche für 4)
Mineralwasser in Litern
(1 Flasche für 2)
1 Kaffee
Vorschlag N°3
PRO PERSON.
1 Glas Crémant d'Alsace
J-B Adam
Riesling Grand Cru
Altenberg (1 Flasche für 4)
Medoc Château Victorina
(1 Flasche für 4)
Mineralwasser in Litern
(1 Flasche für 2)
1 Kaffee
Vorschlag N°4
PRO PERSON.
1 Glas Crémant d'Alsace
J-B Adam
Pinot gris Kappellreben
Domaine Bléger
Saint-Hippolyte (1 Flasche für 4)
Côtes de Bourg
Château Haut Maco (1 Flasche für 4)
Mineralwasser in Litern
(1 Flasche für 2)
1 Kaffee
Vorschlag N°5
PRO PERSON.
1 Glas Crémant d'Alsace
J-B Adam
Weißer Burgunder
Macon La Roche Vineuse
Cuvée Prestige, Domaine du Chêne
(1 Flasche für 4)
Saint-Emilion Grand Cru
Vieux Château des Combes
(1 Flasche für 4)
Mineralwasser in Litern
(1 Flasche für 2)
1 Kaffee
Getränketickets, die ausschließlich im Lounge Club (nach der Show) gültig sind.
Bier,
Glas Crémant,
Capuccino, Limonaden,
Fruchtsäfte.
Desperados
Traditionelle Cocktails,
Whisky-Wodka-Rum
mit Fruchtsaft und Soda.
Jack Daniel's - Havana Club
7 Jahre alt,
mit Fruchtsaft/Soda,
Mojito, spezielle Cocktails.
Die Direktion behält sich das Recht vor, ein Produkt nach seiner Verfügbarkeit zu ändern.
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